動物是朋友，不是食物

第一次寫公開文章．．．

本篇有關南部鐵器鐵瓶及燒炭的經驗分享，我平常喝茶的用具及習慣，也許可以從我文章中找到同好也不一定．．．

平常我們家有泡茶的習慣，我的茶幾乎是無限量供應，因為我最愛的媽媽，和我親愛的舅舅，

總拿一大堆的茶給我，

我喝著喝著，習慣了有茶在身上流動，通體舒暢的感覺．．．

在台東有一家專賣餐廳用具的店家，裡面有很多南部鐵器的商品，

我從茶具老闆那裡得到了很多泡茶的常識，知道了很多泡茶的專有名詞，這挺有趣的。

一開始我只是使用陶壼（紫砂壼、朱泥壼）泡茶．．．

後來聽了茶具店老闆的分享，我買了知名的日本南部鐵器-鐵瓶，來試著煮水泡茶，

一開始我是使用攜帶型的小瓦斯爐煮水，據說經過鐵瓶煮出來的的水會特別有甜味。

過了一個月，我瘋狂得再添購了火爐，很開心的到便利商店買了一包中秋用的木炭（紅木炭）

，便開使在家中燒炭．．．家人一直在擔心我會有危險，一開始其實也會擔心，會不會一氧化碳中毒，

雖然炭火煙很多，後來我的經驗是，有留一個窗戶的通風口，保持通風，我還活著寫這篇文章．．．

在買到火爐的時候，店老闆要我去買龍眼炭，或相思炭，但我其實沒什麼概念，在台東，居然沒有龍眼炭或相思炭

後來在網路上購買了龍眼炭，試驗的結果是味道比較香，較無煙，但會噴火星的情況較明顯（尤其是我在給火炭吹風時）

開始了碳烤煮水，感覺到很新鮮，發現水不容易因為煮滾而溢出（店老闆說當然啦．．．因為這是軟火，不是硬火）

我覺得優點是可以省瓦斯，還有取暖功能，室內的溫度會上升，濕度會下降。

整組看起來是這樣子

這是我本來要丟掉，但後來發現可以吹木炭的ＵＳＢ風扇，很好用！